カンパーニュレシピ vol.6
ワカモレサンド

こんにちは。シーズベーカリーです。だいぶ間をあけてしまいました。カンパーニュレシピのラストスパートの2つ！そのうちの一つをご紹介します。その後、お店でこんなの美味しかったよ。と教えてもらっているのでそんなレシピたちもご紹介したいと思います。

カンパーニュのワカモレのせ
アボカド一個、トマト1/2個、玉ねぎみじん切り大2(お好みで加熱)、塩、ブラックペッパー
混ぜるだけ、味付けはお好みの塩加減で。
仕上げに塩をミルでふりかけます。
アボカド好きなのであっさりめな味付けがオススメ。

といただきました。
レシピ感謝です。

写真は、アボカドをマッシュする前のもの。工房にミキサーがなく、カンパーニュをギュッと挟んで食べました。後にフォークがあれば簡単に潰してまぜまぜできるということを知りました。たしかに・・！たくさん作ってしまっても、おいしいので食べてしまいます。ぜひお試しください！鉄板です。

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◎お客さんに聞きました！カンパーニュのアレンジ・レシピ vol.6「ワカモレのせサンド」